Si potrà assaggiare da sabato 13 Aprile al Gran Caffè Gambrinus la pastiera più grande del mondo.
Presentata dallo e nello storico café di via Chiaia alla presenza dei maestri pasticceri, del consigliere regionale dei verdi Francesco Emilio Borrelli e dello speaker radiofonico di Radio Marte Gianni Simioli, il dolce è già in esposizione, mentre sarà offerta a tutti gratuitamente.
Ha un diametro di ben due metri e pesa circa 306 chili. Per realizzarne il ripieno della pastiera da record sono stati utilizzati 60 kg di ricotta, 60 kg di zucchero, 60 kg di grano, 600 uova (pari a 36 kg) 25 l di latte, 25 kg di cubetti di arancio. Mentre per l’esterno sono stati preparati 40 kg di pasta frolla. All’opera, per circa 4 ore, 4 pasticcieri.
Un dolce anticipo di Pasqua per tutti.
