Napoli si conferma tra i principali punti di riferimento della gastronomia internazionale. La città è l’unica rappresentante italiana nella Top 20 delle destinazioni dove si mangia meglio al mondo, classifica elaborata dalla rivista britannica Time Out.
Nell’edizione 2026 del ranking globale, il capoluogo campano si colloca al 14esimo posto, migliorando di cinque posizioni rispetto all’anno precedente e precedendo metropoli come New York. Ai primi tre posti figurano Lima, Bangkok e Città del Messico.
La graduatoria viene realizzata attraverso una valutazione che coinvolge residenti, chef, critici gastronomici e professionisti del settore. Tra gli elementi presi in considerazione figurano la qualità dell’offerta culinaria, la sua varietà e l’accessibilità economica.
Secondo Time Out, Napoli continua a distinguersi per una tradizione gastronomica capace di evolversi senza perdere la propria identità. Un patrimonio costruito nel tempo grazie all’incontro di culture e influenze differenti, confluite in una cucina riconoscibile e profondamente legata al territorio.
Tra le specialità simbolo della città, la rivista indica la pizza fritta, nata nel secondo dopoguerra e divenuta nel tempo uno degli emblemi della cucina popolare napoletana. Un prodotto che Time Out descrive come espressione autentica del carattere della città.
Accanto ai piatti della tradizione, il magazine evidenzia la crescita di una nuova generazione di operatori della ristorazione, impegnata a introdurre elementi di innovazione mantenendo saldo il legame con il passato.
Tra gli esempi citati figurano Mimì alla Ferrovia, dove le ricette storiche convivono con proposte contemporanee, e la Salumeria Malinconico, che propone una rilettura moderna della tradizione familiare.
I dati raccolti da Time Out mostrano inoltre un ampio consenso tra i residenti: il 72% giudica positivamente la qualità della scena gastronomica cittadina, mentre il 78% ritiene conveniente mangiare fuori. Indicatori che confermano il ruolo centrale del cibo nella vita quotidiana e nell’identità culturale di Napoli.
Continua a seguire il nostro sito e la pagina Facebook La Bussola TV per orientarti e informarti in Campania. Siamo anche su Tik Tok e Instagram! Entra nel canale TikTok per seguire i nostri eventi live!
